TORTA SAUDÁVEL DE LEGUMES

INGREDIENTES

MASSA

• 3 OVOS


• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE


• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO


• 1 PACOTE DE CREME DE LEGUMES


• 1 ¹/² COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
• ¹/² XÍCARA (CHÁ) DE CEREAL INTEGRAL TRITURADO
• MANTEIGA PARA UNTAR
• FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

RECHEIO

• 1 TOMATE SEM SEMENTE PICADO
• 1 ABOBRINHA PICADA
• 1 CENOURA RALADA
• 2 COLHERES(SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

MODO DE PREPARO

BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS COM O LEITE,A FARINHA DE TRIGO,O CREME DE LEGUMES E O FERMENTO.DESPEJE EM UMA TIGELA E MISTURE O CEREAL ATÉ FICAR HOMOGÊNEO.DESPEJE A MASSA EM UM REFRATÁRIO (²² X 29 cm)UNTADO E POLVILHADO.ESPALHE OS INGREDIENTES DO RECHEIO SOBRE A MASSA E LEVE AO FORNO MÉDIO (180 °C),PREAQUECIDO,POR CERCA DE 40 MINUTOS.

SIRVA QUENTE OU FRIA.

DICA

SE DESEJAR,POLVILHE UM POUCO DE QUEIJO RALADO SOBRE A TORTA,ANTES DE ASSÁ-LA.